冒烟牛排
Traeger和StPatrick日晚宴将永远不变扔牛排烧烤并点火冒烟比夫布里斯克特带小妖精
成分分量
1qty.(3lb.)cornebbrisket平板
1qty.(8oz)瓶TraegerApricot
四分之一杯Dijon-Style芥末
准备
从包装中取出玉米牛肉叉子并丢弃香料包,如果有的话
准备做饭时启动traeger系统上烟炉盖开直到火点定(4至5分钟)。温度设为275F预热盖闭合10至15分钟
直接把brisket加炉子, 脂肪端加和烹调2小时
并发烧酱加芥末
倒半烧辣酱混合板底部
带Tongs转盘盘,加肥将剩下的烧辣酱-调味料混合排到桶顶上,用spartula均衡传播调味料紧贴板用铝封
返回brisket烧烤2至3小时或直到brisket试烤内温185即时读肉温度计
允许肉休息15至20分钟切片穿过粒子成四分之一英寸切片 刀尖并立即服务点菜调味慢用
Print Recipe系统
食谱和图片traeger系统.
